Ratenpreis: SET Ascaso BARISTA T ONE PID 2-Gruppig mit Eureka XL-Mühle schwarz

BARISTA-Bundle: ASCASO BARSITA T ONE schwarz mit Holz: Sparsam und schnell mit der EUREKA XL schwarz - Kaffeeabnahme und Ratenzahlung

Superbundle für Energiesparer - Ratenzahler und perfekter Baristi.

Im Ratenpreis enthalten: Monatlich 10kg NUMERO1 - beide Maschinen (Barista T one und EUREKA XL Mühle)

Laufzeit: 36 Monate
10kg NUMERO1 entsprechen ca. 40 Tassen pro Tag

Der Hersteller garantiert eine Energieeinsparung von 50% gegenüber einer traditionellen Kaffeemaschine mit einem Single-Boiler!

Technologie BARSITA T & Edelstahl

Kurze Zusmmenfassungder Barista T ONE

• Schnelle Aufheitzzeit der Brühgruppen
• Multiboiler-Technologie (Ein Dampf- und Heißwasserboiler 8 Liter aus Edelstahl) und je Brühgruppe individuell einstellbare Thermoblocks mit PID
• PID Brühgruppe auf 0,1º einstellbar
• Leistung: Boiler 3500W und je Brühgruppe 1000W
• 2 Dampflanzen "no burn"
• 1 Heißwasserhahn
• Doppelmanometer
• Rotationspumpe
• Volumetrische Dosierung je Gruppe einstellbar
• Barista Lights
• Pre-Infusion einstellbar
  
  Versionsunterschiede
• T ONE nicht isolierte Boiler = keine elektrische Tassenheizung nötig
  
• T PLUS isolierte Boiler = elektrische Tassenheizung vorhanden
• T ONE Drehventile für Dampf
  
• T PLUS Joystickventile für Dampf
• T PLUS mit Kaltwasserzugabe (Ventil) für Teewasserbezug
• Abmessung BxTxH: 2-Gruppig 700x475x535mm
• Abmessung BxTxH: 2-Gruppig COMPACT 560x475x535mm
• Abmessung BxTxH: 3-Gruppig 920x475x535mm

Nach der Schaffung des Big Dream-Modells, bei dem wir ein seit mehr als 100 Jahren verwendetes technisches Kriterium geändert haben (Verwendung von Edelstahl anstelle von Kupfer und Messing), wollten wir weiterhin einzigartige Produkte schaffen. Ein Produkt, das auch einen Wendepunkt in der Branche markieren würde.

Technologie T, ist eine hochmoderne Mehrgruppentechnologie. Vollständig von Ascaso entwickelte Technik. Es bietet eine große thermische Stabilität bei hoher Energieeffizienz (geringer Energieverbrauch) und sauberes und frisches Wasser in jedem Kaffee.

Clean coffee
Minimale Metallmigration in das Getränk durch die Verwendung von Edelstahl.
Entspricht der europäischen Norm EN 16889

Freshly Delivered Water
Vermeiden Sie die Verwendung von stehendem, ständig aufgeheiztem Wasser für die Kaffeezubereitung. Das Wasser für jeden Kaffee kommt direkt aus der Hauptleitung und bringt frisches, gefiltertes Wasser zur Gruppe. Ohne den Sauerstoff des Wassers zu beeinträchtigen um den Geschmack des Kaffees zu verbessern.

Energy efficiency
Eines der Hauptziele der T-Technologie ist die Reduzierung des Energieverbrauchs der Maschine. Wir liefern eine durchschnittliche Ersparnis von 50 % im Vergleich zu einer herkömmlichen Maschine und bis zu 25 % im Vergleich zu anderen Multiboiler-Maschinen.

Thermisches Stabilitätssystem
Das gefilterte und saubere Wasser gelangt mit einem bestimmten Druck durch die Rotationspumpe in die Maschine.
Eintritt in den Wasser-/Dampfkessel durch ein U-förmiges Vorwärmerrohr (dick und 100 % Edelstahl Aisi 316 L) bei Netz- oder Umgebungstemperatur. Und es kommt heiß heraus, ohne das Wasser im Wasserkocher zu berühren oder zu verändern. Ein sehr effizientes System (es muss keine zusätzliche Energie aufgewendet werden, um das in die Gruppen eintretende Wasser vorzuwärmen).
Heißes Wasser (80º) tritt in jede thermodynamische Kaffeegruppe ein.
Die Kaffeegruppe (siehe Technologiegruppe T) und der im elektronischen Austausch eingerichtete Algorithmus garantieren eine große thermische Stabilität des Wassers am Ausgang der Gruppe (+ - 0,5ºC). Sowohl in Situationen des kontinuierlichen als auch des zeitnahen Konsums. Und das alles ohne ständiges Nachheizen des Wassers oder gesättigte Wassergruppen. Sauberes Wasser in jedem Kaffee bei konstanter Temperatur. Mit einer viel effizienteren und nachhaltigeren Technologie.

Macht den Barista glücklich:

Wenn wir in der Espressowelt von Ergonomie sprechen, meinen wir die Optimierung des Designs der Kaffeemaschine, damit der professionelle Barista mit größtmöglichem Komfort arbeiten kann. Grundsätzlich suchen wir, dass der Barista seine „Choreografie“ reibungslos, bequem und glücklich ausführen kann.

Basierend auf einer strukturierten Datenerfassung haben wir unsere Maschine im Einklang mit den verschiedenen ergonomischen Parametern entwickelt, die von Baristas gefordert werden, um sicherzustellen, dass ihre Beziehung zum Barista T eine freudige ist. Die wesentlichen Elemente wurden so konzipiert und gestaltet, dass die Zubereitung eines Espressokaffees und seine spezifische Choreographie unter möglichst angenehmen Umständen für den professionellen Barista stattfinden.

 

 

Produktinformationen "Eureka Mignon XL MATTSCHWARZ im Set"

Die neue Premium-Klasse zum 100. Geburtstag von Eureka: Die Mignon XL mattschwarz im Set

Aus der hundertjährigen Erfahrung von Eureka geht nun die Premium-Linie EUREKA ORO (also Gold-Standart), eine neue Generation von Kaffeemühlen, ausgestattet ist der modernsten Technologie sowie "State of the Art" in der Kaffeemühle. Der neue MIGNON XL passt perfekt in dieser Umgebung, mit noch höherer Leistung und modernsten technologischen Lösungen,
Gewährleistung ein außergewöhnlichen Mahlerlebniss.

Erstklassige Mahlqualität dank der patentierten Diamond Inside-Schleifmaschinen (65 mm), die die optimale Geometrie der Schneide länger beibehalten und über die Zeit eine konstantere Korngröße gewährleisten.

Sehr hohe Leistung, die durch den verbesserten Motor in Kombination mit den 65-mm-Mahlscheiben gewährleistet wird und eine professionelle Leistung auch zu Hause garantiert (3 g / s).

ELR-System: Die Entwicklung spezieller technischer Lösungen gewährleistet eine sehr geringe Retention (Totraum) in der Mahlkammer und eine Konsistenz der Einzeldosis (ca. ± 0,2 g).

Maximale Stille dank der "Silent Technology", die es ermöglicht, eine einzigartige Stille während die Espressobohnen gemahlen werden (ca. 60 dB) zu erreichen.

Schnelle und einfache Wartung mit "hoher Geschwindigkeit", ohne dass das Risiko besteht, dass die Mahleinstellung verloren geht.

Mit Gummi überzogene Universalgabel für "Hands free", höhenverstellbar und an alle Arten von Siebträgern (auch nackt) anpassbar.

Mignon Mat Kit (Ablage der Mühle auf rutschfester Silikonmatte, Tampingstation und Reinigungspinsel) inklusive, für jeden Barkeeper, der seinen Mignon und seine Sauberkeit auf seiner Theke liebt.